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cooking-recipes-jp:

何度でも言いますが、「そうめん＋豆乳＋食べるラー油＝坦々豆乳めん」です。: ワインとごはん

食べラーじゃなくフツラー（普通のラー油）でももちろんうまし！

カンタン過ぎるよ～。

お湯３００ml＋豆乳２００mlで、そうめん１束を２分くらい茹でて、

器に盛って、万ネギ、食べラーをかけるだけだから～。

(via lilorizzlili)

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汗を止めたい、クイックリーに。

「一時的でよいなら、指で同時に両側の胸の上あたりの皮膚を、強く痛いくらいつねってみてください。その部分から頭までの発汗が減るはずです」と教えていただいたのは五味クリニックの五味常明院長。これは、人間の体の一部分を圧迫するとその部分の発汗量が減少するため、他の場所で多く汗をかくようになる「皮膚圧　発汗反射の原理」を応用しているのだとか。

汗 - R25.jp (via adorechic, muibrog) (via gkojay) (via usaginobike) (via magao) (via usaginobike) (via yellowblog)

coromegane:

2013/6/14
最近「シノダ課長のごはん絵日記」が好きなので、ちょっと自分でも描いてみたくなった結果がコレ↑

以前このブログに描いたこともある例の先輩が「beer」と言うのでアイリッシュ・パブへ。

さて、イギリス料理の定番といえばフィッシュ＆チップスですが、これの食べ方にはちょっとしたこだわりがある。それはとにかくモルトビネガーと塩をこれでもか!!とばかりにかけること。感覚的にこれぐらいかな？という量の3倍はかけて欲しい。結果がウマいかマズいかは問題じゃないんだ。そうすることで、日本人の感性にはない味になる。これが重要。

こうみえてイギリス帰国の私が言うのだから間違いないっす。こんどフィッシュ＆チップスを食べる機会があればぜひお試しあれ。

(via yellowblog)

pyorohiko:

tmiz:

(via シニアを引きつける！購買意欲を高めるキャンペーンサイトの黄金パターン | マミオン有限会社)

(via kzgwss)

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ラムネ飲料の瓶に似せたパッケージの「原材料名」欄を見ると、ブドウ糖が筆頭に記されている。つまり、これこそがブドウ糖をダイレクトに含有している食品だった。（しかも砂糖は一切使用されていない）。

その日からラムネ菓子は私にとって必需品となった。コンビニのうち2軒に1軒には、上の「森永ラムネ」が常備されている。コンビニでの価格はだいたい一本80円弱と手頃。しかも、これが1日に1本あるだけで、大違い。

具体的にどのような効果と利点があるのかというと・・・。

• 飲み過ぎた翌日に数粒食べるだけで、急に頭が冴え始める。
  
  
• 睡魔や倦怠感に襲われているときにも、数粒食べると脳が活性化して意欲が湧いてくる。夜を徹して頭脳労働をしている人や、受験生にはぜひともお勧めしたい。
  
  
• 筆者は空腹感に強い方なのだが、たまにものすごく腹が減ることもある。そんなときは、やはり数粒食べるだけで空腹感が一気に消える。
  
  
• そして、酒飲みにとっての最強の秘策 ― 酒のつまみとしてラムネを1粒ずつちまちま食べるだけで悪酔い・二日酔いを防止できる。
  
  酒癖の悪い人には特にお勧めである。というのも酒を飲んで極端に機嫌が悪くなる人は、脳がかなりのブドウ糖不足に陥っているという研究結果を以前に読んだことがあるからだ。人間は脳に供給されるブドウ糖が不足すると理性的な判断ができなくなる。（アルコールの分解のためにブドウ糖が大量に消費される）。
  
  
• 驚きの低カロリー ― 「森永ラムネ」1本あたり、100キロカロリーしかない。1日あたり1本だけでも上記のような効果が得られるのに、そのカロリーはわずか100キロカロリーである。
  
  「森永ラムネ」以外にも、袋詰めになったラムネが売られていて、その中には砂糖ゼロでブドウ糖をダイレクトに含有しているものがいくつかある。これらはおしなべて低カロリーである。
  
  たとえば「春日井ラムネ」も100グラムあたり換算で367キロカロリーしかない。

なんでも評点:ラムネ菓子があなたの大脳をブーストし、あなたを二日酔いから立ち直らせ、最悪だったあなたの酒癖を改善する (via asanuma) (via wakaouji) (via kondot) (via hepton-rk) (via nasrapracter) (via musashi0129) (via perrier) (via takahirokato-old, asanuma) (via k32ru) (via jaguarmen99) (via sironekotoro) (via kdmsz) (via usaginobike) (via tskref) (via usaginobike) (via ultramarine) (via cafedokuo) (via hkdmz) (via getanoise) (via toronei) (via katoyuu) (via gutarin) (via 3000km) (via k15h14) (via gintonic) (via mitaimon) (via konishiroku) (via shaukaisan) (via usaginobike) (via yamayoezokkuma) (via yellowblog)

okazu-shokudo:

ベイクド芋羊羹について少し詳しく書きます。これは舟和さんの栞にもホームページにものっています。オーブントースターで焼く場合は、アルミホイルに薄くバターを塗り（そのまま置くとくっつきやすいです）その上に芋羊羹をのせます。ほこほこを楽しみたいなら、これぐらいこんがりするまで焼くといいですよ。店主は焼きたてに小さなバターをひとかけのせます。バターをしいたフライパンで焼いても美味しいとも書いてあります。あつあつの芋羊羹にアイスクリームを添えてもたまらないようです。シナモンも合いそう！そのままでも、焼いてもたまらない芋羊羹、また食べたくなりました。

(via sukoyaka)

"「育児休業をとるぐらいなら辞めてくれたほうがいいというマネジメント層は少なくないです。でもそれは大きな誤解が背景にあります。育児休業の間も企業が給料の一部を払うなどコストがかかると思っている方が多いんです。

かつては育休者分の社会保険料を企業が負担していましたが、いまは国が免除しているので企業は全く払っていません。また、給料の４割５割にあたる額が給付金として出ますが、払っているのは国で企業ではないんです。『育休とらせるくらいなら辞めさせよう、これが会社のためになるんだ』という考えは誤解に基づいているわけです。しかも300人以下の中小企業では助成金もあるので、プラスになる企業もあります。"

NHK生活情報ブログ:NHK

2013-06-07

(via anbt)

(via yellowblog)

"　大根卸しの上に、生卵を割って落とし、醤油を少し許り滴らせ、搔き廻して食う。実に美味くて美味くて、どうにも成らぬ。炊きたての熱い御飯の上にそれをかけて、これを又搔き廻して食う。それが又美味くて美味くてどうにも成らぬ。困った事と言わねばならぬ。"

　パイプのけむり選集「食」-團伊玖磨 (via itokonnyaku)

(via yellowblog)

"11 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2013/06/11(火) 19:06:27.66 ID:wA3wG1OV
絆の字は中国語でも日本の古文でも、
邪魔なつながりって意味だよ。
現代日本だけずれてる。
中国語で絆は使えないから高情厚意になったんだよ


14 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2013/06/11(火) 19:54:32.86 ID:/F5OBl9y
»11
昔、古典の先生に絆の意味は
「馬や奴隷を繋ぐ縄、転じて束縛を表現する漢字」
って教えてもらった。
今の何でもキズナブーム見てると、本当の意味知ってる人って
あんまり居ないんだろうな。"

-ホースニュース俺- : 香港遠征の日本馬につけられる珍妙な中国名 キズナは｢高情厚意｣ (via toronei)

(via kzgwss)

"昔と違い農薬の安全性が高まり店頭に並ぶ頃には農産物に農薬成分が残っておらず。食べる人にとって農薬利用作物は危険は殆ど無いという事が科学的にも立証されている状況であえて無農薬での生産をするメリットは何処にあるのでしょうか？それは簡単に言うと、「高付加価値で高く売れる。」無農薬栽培のメリットはその一点に尽きるのです。実は無農薬栽培をすることで病害に侵され、りんご自身が害虫・病害に対する危機を感じ、農薬成分を自分で作り出して防御してしまう事が研究の結果わかっています。それは人間にとってアレルギーの原因となる物質で、健康な方には問題とはなりませんが、アレルギーを持っている方には毒になる可能性が考えられる物質が通常の３～５倍も含まれています。（果物アレルギーの方は無農薬りんごは避けてください）それは奇跡のりんごは腐らない。という有名な現象に現れていて、防腐剤に相当する成分が含有されているから腐らないだけなのに、それが何か生命力が強いような素晴らしい事のように喧伝されていますが全くそのような素晴らしい事ではない訳です。"

「奇跡のリンゴ」について聞かれたら｜あなたも農業コンサルタントになれる (via yuco)

(via kzgwss)

"日本と48カ国との間で交わしたサンフランシスコ平和条約には、戦犯に関する取り決めが盛り込んであります。
そこに何と書いてあるか。

『この条約に署名、批准していない国々は戦犯について発言する権利はなく、
日本の立場を損ねたり害したりするような行動に出る資格はない』と記してあります （ 第２５条 ）。

そして、この肝心な条約に、中華民国 （ 台湾 ）、中華人民共和国、朝鮮（北、韓）は署名も批准もしていません。

つまり現在、日本との間でトラブルを抱えている中韓いずれもが、

国際条約の上で戦犯に関しては発言資格なしとされた国々です。

今まで、資格ありとされる国からは日本は一度もクレームを受けていません
"

U-1速報 : 「ユダヤ有力者が韓国主導の対日懲罰裁判の開催援助を宣言」　韓国には日本戦争犯罪を処罰する義務が存在 (via 774rider)

(via lilorizzlili)

"水産庁・森下丈二 漁業交渉官
捕鯨問題にかかわらず，紛糾する問題では，「自分のみが正しい。ほかの人間はそれを受け入れなければならない。そのためにはあらゆる手段を使う」ということを信じているとしか思えない主張や行動が見られます。そしてそれを「世界の世論」と正当化するわけです。これを一神教的メンタリティーと見る見方も有ります。
　いずれにしても，この様なアプローチに関する分析や反論はいろいろありますが，大切なことは，それを指摘しても相手は納得しないし，こちらが対抗して同じようなアプローチをとることも，問題の更なる先鋭化を生むということではないかと思います。"

鯨論・闘論 「どうして日本はここまで捕鯨問題にこだわるのか？」

この人はすごい。 役人だけど尊敬できる。

(via hidetox)

(via neodenjin)

(via nakano)

(via tsupo) (via gkojax-text) (via yaruo) (via konishiroku) (via shinoddddd) (via nemoi) (via kzgwss)

"

日本では、政権を批判する時に、ペンは剣よりも強しという言葉を使う。
この言葉は、フランスの枢機卿リシュリューが最初に使った言葉で、
使われた当時は、違う意味で使われている。
「権力の下では、ペンは剣よりも強し。」といったのである。国家に逆らい
反乱を企てる者に対して、お前らは国家と戦うために剣を持つだろうが
私はその必要はない、逮捕状や死刑執行にサインするためにペンを持つ。
自分の身を危険にさらして剣をもって反乱者に対峙する必要などない、
ペンをもってサインすれば、身を危険にさらさないでお前ら反乱者を始末できる
という意味で使った言葉だ。

権力の誇示や拡大のために使われた言葉だ。権力に屈しない言論の重要性を
説いた言葉じゃない。当たり前だ、その言葉を使った人物は枢機卿という権力者なのだから。
日本のマスメディアは後者の意味で使ってるが、現在の日本のマスメディアの様態では
この言葉の意味は、本来の前者の意味がふさわしい。マスメディアという権力者のペンによって
多くの日本国民が社会的に殺された。

【西日本新聞】ジャーナリズムを守る為にも、商品やサービスを世に広めるための媒体として、新聞という存在が認知されなければいけない (via chikuri)

(via kzgwss)

"46： 名無し募集中。。。：2012/11/02(金) 17:27:40.28 ID:0
日本は島国なので肉食にすると食料資源が限られるから人口が増加できない
例えば牛1kg食うのにその10倍の飼料が必要
鶏肉でも4倍

肉を食うってことはそれだけ飢餓に近づくってこと
だから日本では鎖国が解禁するまで食肉が禁止される風潮が作られた
宗教はそのための手段だけど理由ではないよ



56： 名無し募集中。。。：2012/11/02(金) 17:29:36.83 ID:0
»46
つまり食料生産力が低いから無駄に穀物消費するわけにはいかなかったというわけか



81： 名無し募集中。。。：2012/11/02(金) 17:33:39.51 ID:0
»56
穀物と土地ね
日本は平地さえあればほとんど米つくってそのカロリーで人口増やしてきたから
イギリスくらい平地だったら動物の分を養う余裕もあるんだろうけど
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昔の日本にはどうして肉を食う習慣が発達しなかったのか？:哲学ニュースnwk (via sayusayukawaii)

(via sayucup)

"ヤクザと芸能に関しては元後藤組組長だった後藤忠正が書いた「憚りながら」という本にあたるといい。
後藤は本の中で付き合いのある芸能人をあっけらかんとした文章で書いている。
そしてヤクザのシノギとしては芸能の興行にすでにうま味はなく、付き合いの縁でケツを持ってやっているケースがほとんどだということも書いている。
ではヤクザに代わって芸能界に食い込んでいるものはなにかといえばそれはいうまでもなく新興宗教である。"

上原美優がいたプロダクション「プラチナム」は業界では有名な悪徳プロダクション。テレビ業界は「なんと連合」とズブズブの関係 TORA (via mcsgsym)

(via wakatteinai)